四季之味

        柚叶立刻举起相机，咔嚓几声，将那盘在黑色漆器上泛着水晶般透明光泽的乌贼刺身记录了下来。

        葵看着自己的双手。刚才落刀的瞬间，她没有去计算克数，没有去想调味公式，她只是纯粹地顺应着食材本身的纹理与刚离开大海的韧性。

        高桥先生递过来一小碟沾酱——不是高级酱油，而是用乌贼新鲜的肝脏ゴロ混合少许生姜泥与自制清酒调配而成的特制肝酱肝醤油。

        「嚐嚐看，葵小姐。用你自己切的乌贼，沾这个。」

        葵用竹筷夹起一簇自己亲手切出的透明乌贼丝，沾上了浓郁呈暗黄色的乌贼肝酱，送入口中。

        咬下的第一口，是极致的弹与脆。随後，乌贼肉本身的鲜甜在牙齿间爆发开来，与浓郁郁、带着微微苦甜与野性海洋香气的肝酱在舌尖融为一体。

        那一刻，葵感觉自己口腔里一直以来那层厚厚的、麻木的水晶玻璃，彻底碎裂了。

        不是靠繁复的化学旨味，而是靠极致的新鲜、生命的余温，以及最纯粹的风土。

        「好甜……」葵眼眶微湿，声音带着一丝颤抖，「高桥先生，这个肝酱的苦甜味，完全把乌贼肉的鲜度提起来了。」

        「这就是我们渔民的吃法啊！」高桥先生大笑着拍着大腿，「食材本身够好，大自然就已经帮我们做好了九成的调味！」

        柚叶走上前，轻轻握住了葵稍微有些冰凉的手指。葵转过头，看见柚叶脸上悬着的笑意，以及那双倒映着港口晨光的眼睛。

        「欢迎回来，葵的舌头。」柚叶温柔地说道。

        海风吹散了港口上空的薄雾，金色的春日阳光洒在透明的乌贼刺身上，折射出璀璨而温暖的光芒。

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