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酩酊的微醺时光
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第二十二章:釜山海云台的波浪与C1烧酎 (1 / 2)
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为了参加韩国年度饮食文学论坛并进行「双城酩酊志」的阶段性发表,思涵独自搭乘KTX高速列车南下,来到韩国最大的港口城市——釜山Busan。
十一月初的首尔已经带着寒意,而南端的釜山却依然保有海洋的宽广与热烈。巨大的广安大桥横跨於蔚蓝的海面上,巨大的海浪拍打着海云台的沙滩,空气里弥漫着海水咸味、炭烤海鲜与浓郁的柴鱼高汤香气。
下午的文学论坛非常成功,思涵关於「台韩双城下酒菜与风土对话」的演讲获得了韩国在地作家与媒体的高度评价。然而,当活动结束,独自一人走在海云台沙滩上时,听着阵阵潮声,思涵心底却涌起了一股强烈的孤独感。
她多麽希望,宇贤此刻就在身旁。
夜幕低垂,海云台沿岸的海鲜排档????,布帐马车陆续亮起了灯火。思涵选了一家临海的红色帐篷坐下,打算独自点一份烤鳗鱼借酒消愁。
「老板,一份烤鳗鱼,一瓶C1烧酎。」
正当她拿出录音笔准备记录釜山海鲜风味时,布帐马车的帘子突然被伸手拉开,一个带着些许喘息、风尘仆仆的身影走了进来。
思涵愣住了。
那是宇贤。他穿着黑色大衣,头发被海风吹得有些凌乱,手里还提着一个精致的冷藏保鲜盒。
「你……你怎麽来了?」思涵惊喜地站起身。
宇贤看着思涵,眼中满是温柔与疲惫,随後露出了舒心的微笑:「首尔到釜山只要两个半小时。我说过,只要有酒有故事的地方,我就会在。」
宇贤在思涵身旁坐下,向老板招呼道:「再加一份烤海胆与生鱼片。」
老板很快端上了釜山在地最具代表性的酒品——冰镇「C1烧酎C1Soju」,以及一盘在铁板上滋滋作响、裹满红亮酱汁的「炭烤海鲜蒲烧鳗鱼????」。
C1烧酎是釜山的标志性烧酎,采用釜山在地地下水与特殊添天然天门冬氨酸酿造,酒精度为19度,口感比首尔的烧酎更加清冽、硬朗,带有独特的海洋矿物质感。
宇贤为思涵与自己斟满小巧的玻璃烧酎杯。
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