筑太平

        顾太平蘸了点茶水，在案上画了两只套在一起的盆。

        “外盆放水，再放硝石。内盆放清水或饮子。硝石入水会夺热，外头越凉，里头便越容易结冰。”

        几人都盯着桌上那两个水圈。

        邱策道：“你是说……夏日也能做冰？可、可硝石不是药铺和丹房里用的东西吗？”

        江惟清也回过神来，立刻追问：“硝石贵不贵？用完便废，还是还能再用？”

        顾太平道：“用过以后不必丢。将水慢慢熬干，硝石还能重新结出来，只是会有损耗。”

        江惟清一下坐直了。

        “能反复用？”

        “若法子得当，可以。”

        江惟清猛地一拍桌案：“那岂不是一本万利！”

        邱策还盯着那两个水圈，怔怔道：“硝石怎么就能做冰了？”

        顾太平想了想：“就是，有些东西入水会生热，有些东西入水，却会把周遭的热气吸走，硝石便是后者，可是。”

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