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重回96,我的大富之家
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第26章 跟夜市大排档老板取取经 (4 / 6)
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冯启帆本来要跟爸爸一起去,但是被妈妈给拉住了。
“你就别去了,让爸爸先好好看看。”
冯海东在这片大排档夜市转悠了一圈,发现靠近路口一些的排挡生意都不错,但是靠里面一些的生意就要差一点,不过总T上来说也都有那麽几桌客人。
而各家大排档的菜品,基本上都是大差不差的,主打都是些家常小炒,专门做炒饭炒面的还没有。
更不要说是小龙虾和烧烤之类,都是完全见不到。
转悠了一圈,冯海东又回到了他们吃饭这家。
刚好看到厨师大哥在给他们弄凉拌菜。
看到大哥是准备h瓜切丝拌一拌就给他们上桌。
冯海东走到大哥身边,又是看了看摊位上的一些菜,然後他笑着说:“大哥,其实凉拌菜只用h瓜单调了点。
你可以再加上一些烫过切开的粉皮,再来点花生米、萝卜丝,用酱油、香醋、糖、辣椒油、芝麻油和芝麻一拌,那样出来一盘凉拌菜更丰盛。”
说到这,冯海东想了想又补充道:“到了夏天,还可以加些苦菊,或者包菜丝,菠菜之类也可以加点。”
正在把h瓜切丝装盘的厨师大哥,听到冯海东的话顿时一愣。
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