决战龙腾

        “不错吧。。现在还说不说我的和你们做法差不多了？？”郭正得意的说道。

        “行了行了。。看你那得意的样子。。我问你。。为什么你的油不会溅出来？？”小八说道。

        郭正指了指旁边的漏勺说道：“秘密就是这个。。”

        “漏勺？？？为什么漏勺是秘密武器？？你快点说。。”小八问道。

        郭正看到小八是真不知道于是开口说道：“当然就是漏勺。。你洗完土豆或者你用水烧过之后。。你要用漏勺沥干水分。。。如果不沥干水分。。你里面的水分一膨胀起来。。自然那些油要四处飞溅。。。”

        小八点了点头，一副原来如此的样子。

        浅陌看到郭正的旁边还有很多薯条，他这一次也就炸了不到10根而已。。于是问道：“那你怎么不都炸好。。为什么就要先炸这么点。。是为了给我们尝尝吗？？”

        郭正点了点头说道：“当然是为了给你们先尝尝。。薯条刚出锅就很酥脆。。等到薯条一旦变冷了。。就那么脆了。。难道你们没有在快餐店吃过那种放了一会的薯条，虽然有度但是比较面没有那么酥脆。。这就是因为放凉了油都凝固了。。没那么蓬松了。。”

        “所以呢？？？”浅陌好像还没有听懂。。继续问道。。

        小八都已经明白了，然后说道：“笨啊。。。所以要保持薯条的酥脆，就是不能让它凉了。。这种菜就要最后一个上啊。。要不然让它等其他的菜不都凉了。。就不好吃了。”

        郭正也穿上了围裙说道：“我也来弄吧，你们要做什么？？”

        “你要是帮忙，不就不算我的了？？我们可是有赌约的。”小八说道。

        郭正听了小八的话哭笑不得。。就你这个厨艺水平。。。还那么在乎赌约。。。可能都等不到郭正赢，这个房子就被她点了。。

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