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安糯看着老?头从箱子里取出一个架子,然后小心拿出一根看起来年份久远的老?火腿。
“这?是我在笙笙出生那年做的,买了老?藏民两只藏香猪,那两只猪啊,平日里都是放养,吃的是虫草、松茸、蕨麻,喝的是山泉水。”
将火腿固定在架子上,老?头拿出一把?切火腿的专用?刀,似乎是有点不顺手,但?还是流畅的操刀,切去火腿表面黑色。
“这?两只藏香猪肉质上乘,并且十分细腻,脂肪少,火腿的品质,比西班牙伊比利亚火腿还好。”
老?头看向安糯,眼角又忍不住开始湿润,“一共两根火腿,我珍藏了十八年,一根准备在笙笙成人宴上用?,一根准备在笙笙结婚的时?候用?,现在……刚刚好。”
安糯看着老?头眼神,心中莫名一动。
火腿去除表面的黑色,露出红色宝石一般的色泽,鲜艳如火。
包厢门轻敲两下,两个厨师走了进来,安糯本以为他们是来抓自带食物?的,没想到两人配合默契的端来热腾腾的糯米饭,戴着手套揉圆,放入小蒸笼。
老?头把?切下来薄薄的火腿片分别放在糯米球上,蒸煮片刻后,老?头从箱子中又拿出一块白?松露,切片另摆一个小碟,分别摆盘端给众人。
安糯这?一份是老?头亲手端来的,安糯起身道谢接过,老?头注视着少年,眼中泪光闪动。
“师父。”两位厨师朝老?头鞠躬,“我们下去准备其他餐点。”
“嗯,去吧。”老?头扭头,坐回位置。
安糯盯着盘子里的食物?,就着糯米饭尝了一口火腿,香味异常浓郁,糯米饭完美中和其中的咸味,鲜香满口,咽下去后,唇齿仍然留有余味。
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