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神豪的万界之旅(万界旅者的自我修养)
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第一百二十四章 诸神 (2 / 17)
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“各位都是华夏的厨师,恰巧我也是对华夏菜最熟悉的,你们的比赛要比其他国家难很多,你们要有心理准备!”
王学斌看着他们自信的点着头,满意地说道:
“好!下面,我来公布题目!你们一样是三道题,第一道文思豆腐,不要给我拿传统苏菜应付事情,我要看到你们的刀工与创新!”
他顿了顿,看了一下他们各异的神色,继续说道:
“这道菜你们有一个半小时的时间,超时的人会被淘汰,各位,开始吧!”
说完,离开了舞台,接下来的主角是他们了。
十位大厨应声而动,这一回的比试没有助手,选材、切配、烹制、摆盘,一切都要靠他们自己,工作量不小,时间也很紧张!
其他材料全部都有,但是主料豆腐一人只有两块,如果刀工连续失误,那么将会直接淘汰,没有第三次机会。
这次的比赛标准,非常的高!
看台下,各国的观众与厨师都目不转睛的盯着台上。
这十天的比赛一天比一天精彩,一天比一天气氛热烈,到了今天,气氛已经到达了高潮,人们已经迫不及待的迎接决赛的到来了。
“文思豆腐是传统的苏浙一地的菜系,属于苏菜和淮扬菜的范畴。
淮扬菜十分讲究刀工,刀功极其精细,其菜品形态精致,滋味醇和;
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