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我,上门女婿(林辰苏洛)
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第九百二十七章 灵猴送桃! (2 / 6)
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“而且他的速度好快,华夏的刀工果然厉害!”
饭店的一些老外大开眼界,赞叹连连。
西方不怎么讲究刀工,讲究食物的烹饪,所以他们才震惊,但对华夏而言,刀工是厨师的基础。
“雕虫小技!”
那握着菜刀的男子耻笑一声,也让人拿来一块豆腐,菜刀舞动。
他的菜刀并不小,但在他手里却很轻盈。
一见这架势,言旭就知道遇到高手了,猜测这人的刀工也少不了几十年的火候。
不过这人的切法不同,不时转动着豆腐,不知道在切什么!“拿水来!”
片刻后,那人收刀,用水轻轻一冲豆腐,豆腐上被切散的残渣被冲开,露出一个拳头大的猴子,猴子握着寿桃,栩栩如生!灵猴送桃!整个饭店一下子轰动了。
“一块豆腐都能雕刻出灵猴,这刀法更厉害啊!”
别说歪果人了,就连华夏的人都赞叹连连。
豆腐本来就软了,更雕刻出灵猴,这哪是刀工,简直是艺术了。
可以这么说,言旭大厨的刀工炉火纯青,但日紫喜家族的刀工已是登峰造极的地步了!美食讲究色香昧俱全,色也是其中的因素,灵猴送桃自然比豆腐切丝更胜一筹!“玩刀工,我们日紫喜家族是你们华夏厨师的祖宗,你们的刀工,根本上不了台面,言大厨,你还是亲口认输吧!”
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