厨娘子意

        孙府冬日里也会吃清汤火锅，所以梁子意要的铜锅孙府里都有，也省的麻烦了。

        她心眼里是打算做鸳鸯锅的，只是这里没有特制的锅，就只能要了两个铜锅凑合。

        好在火眼够，梁子意先是熬了一锅菌汤，这是她跟老头子研究出来的配方，又能单独喝又能烫火锅，比一般的清汤锅鲜美多了，更不是这个时候吃的骨汤锅比得上的。

        让芳华改成文火熬煮之后，梁子意便开始重头戏，红油锅底了。

        将香料剪碎，同牛油一起熬，让它们互相入味。

        “改成小火熬煮，来翻动别让它糊锅了，我去准备别的。”

        这一锅别的还好，茱萸是最容易烧糊的，若是有一丝丝糊味那这一锅也算是废了。

        深深觉得自己接到了重大的使命，芳华赶紧调火，然后将手擦得干干净净，确认没有灰尘了之后，这才敢碰锅铲。

        托梁子意这些天的耳提面命，芳华现在一进厨房可以说是特别爱干净，甚至有些洁癖倾向。

        每每见到这一幕，梁子意就不禁心中感叹，好在这丫头不知道细菌的存在，不然就不仅仅是擦手洗手这么简单。

        火锅食材的准备其实并不需要太多的技巧，只是为了摆盘，梁子意特意切得好看了一些。

        早先订的刀具统统派上用场，梁子意将以食材做纸，一刀做笔，将食材切得精美无比。

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