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君常笑
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第526章摘得冠军 (1 / 4)
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因为铁钉牛肉的特殊性,九名欧阳家嫡系在比赛开始以后,没第一时间动手,而是考虑用什么方法来烹饪。
在他们苦苦思考时,柳婉诗拿起两柄菜刀,开始熟练分解,并将铁钉牛肉砍成好几块。
她从中选取七分瘦肉,三分肥肉,一顿细切粗斩,剁的碎肉如同米粒大小。
“这是要做牛肉饺子吗?”君常笑托着下巴道。
不对,不对。
饺子馅应该更碎才行。
“莫非……”
君常笑突然想起一道菜,暗道:“嘟嘟要做红烧狮子头?”
不错!
柳婉诗要做红烧狮子头。
这是一道淮扬名菜,又叫四喜丸子。
刷!
将铁钉牛肉剁好以后,柳婉诗按照菜谱步骤,在有肥有瘦的肉里配上各种材料,然后做成丸子状。
呼呼—————
柴火升起,锅里倒上大量油。
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