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第三十一章家常菜 (8 / 12)
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“我去适应下这把刀,五点半我才下班,到家估计要六点。”棠梨煎雪糕道。
“我知道了,下了。”
道别了声,风亦飞退出了游戏。
晚饭打算搞个盐焗鸡,再炒个青菜,弄个紫菜肉片汤就可以了。
如果是传统的盐焗鸡,工序是蛮麻烦的,风亦飞也不会,他要整的是从老妈那学来的懒人做法。
将已经去毛去除内脏的光鸡从冰箱里拿出来,再洗了一遍,最重要的一点是一定要切掉鸡屁股。
把光鸡切成了两半,留了一半明天再煮。
另一半在多肉的地方割几个刀口,再把一包盐焗鸡粉拌好淀粉酱油都抹了上去,腌制15分钟。
再将葱姜洗净切好,留几片大块点的姜片和葱头铺锅底,其余的葱段和姜片就可以塞进鸡肚子里。
在电饭锅底刷一层油,把姜片和葱头铺好,把鸡放进去,按煮饭,到开关跳起,翻个面,再按煮饭一次就可以了。
其他两个菜就更简单了。
......
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