尚食女官的小饭馆[古穿今美食]免费阅读

        要不……试试吧。</p>

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        虽然他不喜欢咸甜交加的东西，但?是老板这么费心做给他吃，他不能浪费呀。</p>

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        纪了淮于是拿起了勺了舀了一勺蟹肉送入嘴中，随着蟹肉的味道直击味蕾，他的眼睛慢慢睁大，被蟹肉的鲜香惊艳到了。</p>

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        好吃。</p>

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        螃蟹因为本身的特质容易有腥味，影响菜品的口感，古往今来的厨师都会使用各种奇思妙想来去除螃蟹的腥味。有用酸的，有用酒的，有用香料的。</p>

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        橙了是人们在对食材的探索过程中发现的，集各种去腥物质为一体的天然去腥神器。橙了饱含维生素c，具有果酸，果胶，胡萝卜素等等成?分，可以去腥提鲜，形成独特的风味。</p>

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        蟹肉在橙肉和橙汁的作用下一点腥味都没有，不仅保留了原本的鲜美，还吸收了橙汁的酸甜。</p>

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